2008-04-16 食後の至福 food 食後に相方の買ってきたケーキをいただく。いわゆる近所の隠れた名店。味覚を刺激する野性的な酸味と、その刺激を抱擁する洗練された甘味が、舌の上で計算された堅実な均衡を生み出している(味王風)。よい仕事。